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国庆节小饭店可以推出什么特色菜式?

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发布于2023-03-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了国庆节小饭店可以推出什么特色菜式?的相关教程:国庆节小饭店可以推出什么特色菜式?我倒是觉得可以搞点活动。每个人都有自己喜欢的口味,一道菜很难满足绝大部分人的喜好,从菜的口感上下功夫需要很长时间的反复打磨和实践。所以策划一些国庆主题的活动会更显得你

国庆节小饭店可以推出什么特色菜式?

我倒是觉得可以搞点活动。

每个人都有自己喜欢的口味,一道菜很难满足绝大部分人的喜好,从菜的口感上下功夫需要很长时间的反复打磨和实践。所以策划一些国庆主题的活动会更显得你的店的与众不同,吸引更多的客流量!以下是我的一些不成熟的建议,不足之处还望指出,互相成长!

1.装饰策略:贵店可以拉条横幅,印上对祖国的祝福语,门口两边可以放几束花,音响放点“红歌”或喜庆的歌,这种场景是很吸睛的;

2.优惠策略:店外放块海报或者展板,介绍优惠活动。譬如,各种菜肴可以打多少折扣;拍照发朋友圈打折;消费到多少额度可以打多少折;买单之前可以抽奖,有机会免单(当然,这个机会可多可少可没有);限时折扣或者限量折扣(制造饥饿营销氛围)还有就是对党员、军人的优惠;

3.菜肴策略:可以上网学做一点国宴菜,或者也不是很需要,店里的菜单改个名字,取个响亮好听又吉利、稀奇古怪的名字,什么国泰民安,阖家欢乐,财源滚滚,家和万事兴。。。上网搜搜吧,人嘛,总有点猎奇心理,越是新鲜越有人想尝试。

4. 服务之类的就不多说了,进门先呈上一碗汤或者一杯水,还是让人感觉不一样的。

一下子冒出来的电点子就这么多了,老板可以触类旁通举一反三,祝您发大财,财源滚滚!(ღ˘⌣˘ღ)

南方人会吃还是北方人会吃?

我觉得吧都挺会吃的,吃可是一件大事,我们每天都会吃一日三餐,南北方的饮食习惯虽然有差异,但是肯定都是挺会吃的,这个问题不能绝对的回答,因为你要是问南方人,他们一定会说自己会吃,问北方人,答案肯定又不一样了,我们所有的看法都是带有主观见解在里面的,都不是绝对准确和客观的。

先说一下北方人的饮食习惯吧,北方人日常主要是吃面条,馒头,饼类,反正就是面制食品吃的比较多,其实这也跟北方的地理位置,气候条件有关系,俗话说一方水土养一方人就是这个道理了,北方降水量很少,气温比较低,很多农民种的地都是属于旱地,比较适合种植小麦这种可以做面食的植物。

南方人比较喜欢吃米饭这一类食物,因为南方气候是经常会下雨的,气温也比较高,农民种的作物大多数都是水稻,我就是一个典型的南方人了,吃了这么多年的南方的食物,我不得不说一句,咱们南方的食物真的是很好吃,我就是感觉自己没怎么吃就突然之间身上的肉多了很多,越来越有肉感了。

当然南北方的美食都挺多的,比如南方的螺蛳粉,米粉,四川的抄手,酸辣粉,还有其他地方的烤鱼,大名鼎鼎的糍粑,咸水糕,还有经常在外面的街边小摊上可以买到的肠粉,又好吃,又不贵,感觉每次逛夜市都会吃,北方的美食比如像饺子,锅包肉,煎饼果子,面皮,海鲜焖面,辣子鸡丁,烤冷面还有很多,这里就不一一例举了,喜欢的给我个采纳吧,谢谢。

我本人认为南方人更会吃,更擅长吃,也更愿意花钱吃。我堂姐在江苏江阴的一个镇上做小生意,她每天的午餐起码4、5个菜,有肉、有红烧鱼、有炒青菜、有狮子头、还有大虾呢,看得我只羡慕流口水。2023年国庆节期间,我回到老家江苏江阴青阳镇的小姨家,国庆节当天中午,一张大圆桌子上摆满了菜,有梭子蟹、大虾、红烧鱼、鸡肉炖白萝卜、红烧排骨、红烧肉、猪肉烧千张、狮子头等等,我跟着表姐一起去的菜市场买菜,那一年梭子蟹大丰收,15元一斤,我表姐买梭子蟹将近200元,买大虾将近100元,买其它菜百十元,一顿饭的菜估计350元,买回家自己做的菜,一桌子菜相当的丰盛,看到老家人这样吃,我感到汗颜。因为我每天早上喝一碗牛肉汤,中午吃一碗捞面条,晚餐炒2个菜,喝白面汤,吃蒸馍,几乎生活中每天都如此,比起江苏江阴老家亲戚的饮食,我差远了。

我认为是南方人比较会吃。坐标河南洛阳,中原人也算北方人吧,就是喜欢吃一碗面条,天天吃饭都很简单,也不舍得在吃上多花钱。我或许不能代表整个中原人,但是我在河南生活了30多年了,绝大多数的亲朋好友,生活上的饮食都是比较简单的,尤其是夏天的午餐就简单的极致,切点黄瓜丝,捣点大蒜做成蒜汁,然后放进食盐和香油,煮面条过凉水后,捞面条到碗里,浇上蒜汁,放进黄瓜丝,就觉得吃的很不错了。很多北方人不会吃鱼,不会做鱼,尤其不会吃和做海产品,比起南方人吃的差的太远了。

1.葱油花卷

1、小香葱择洗干净,切碎,拌入植物油和盐调味,还加了一点花椒粉。

2、发好的面团揉至光滑,擀成一张长略方型的大面皮,将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。...

3、从一侧卷起来,最后的边缘压在底部,用刀切成小段,可以切的尽量小一些。

4、用筷子在中间压出花型,两头收口捏成花卷,捏好的花卷放置20分钟再次醒发。

5、蒸水上汽后放入花卷,蒸15分钟左右,关火后焖3分钟再开盖。

2.黑芝麻花卷

1、将所有原料混合均匀,发酵至二倍大,然后擀成长方形薄片,倒上植物油,然后将油抹均匀,撒上少许盐。

2、顺短边卷起,卷好后收口捏紧。

3、切成大小相等的段,将两个小段叠起。

4、用筷子从中间一夹,然后将两端向下捏紧,排入放有蒸笼纸的蒸笼中,醒发大一圈后,再蒸20分钟,关火,2分钟后开盖即可。

3.火腿花卷

1、将酵母放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。

2、将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌。

3、将面粉搅匀成棉絮状。

4、用手将其抓揉成团,再反复揉压。

5、要一直揉压,直到面团表面光滑。

6、将面团放入盆中,盖上盖子或湿纱布,于温暖处静置约2小时让其发酵。

7、饧好的生胚放入蒸锅中,盖严锅盖,大火隔水足汽蒸约12分钟后关火,再等约3分钟后开盖取出即可。

我觉的我在南北都生活过的人回答比较接地气点吧。当然是南方人更会吃了,咋们抛开那些高大上的菜系,聊聊市井上的。比如我之前生活在河北的一个经济强市,去农贸市场买菜也是经常去的,鱼类的话,好像就是四大家鱼,其中还是以鲫鱼为主,海鲜品种也不多,虾、螃蟹、皮皮虾,海螺无非就这几样。当然大点的批发类市场品种当然会丰富点。所以物产没南方丰富,自然也造成了北方人在吃的方面,比较吃亏。比如有一次在农贸市场上碰到了,新鲜上市的竹笋,作为南方人的我自然不能错过,这个季节的美食。可很多当地人,并不喜欢买。甚至还有人问我竹笋的做法。还有一个例子,是在东北的时候,不过有十几年了。单位一起开伙,那时候还有人不知道芋头是什么东西的。

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