紫薯什么季节成熟
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紫薯在秋季成熟。紫薯,又叫黑薯,是一种非常常见的粗粮,含有维生素、碳水化合物以及蛋白质等营养成分,具有较高的营养价值。一般而言,在春季种植的紫薯9、10月份就能收获,在农村通常不吃新收的红薯,将红薯放置一段时间,才会更加美味。
紫薯什么季节成熟
紫薯喜欢在温暖气候环境下生长,生长温度一般为18-25度,如果温度低于15度则停止生长。紫薯属于短日照作物,需要光照充足且强度大,紫薯生长期间适宜土壤水分为田间水量的60-80%。
紫薯中含有多种营养物质,其中淀粉的含量较高。紫薯如果贮存时间太长或者是保存不当,就会长出嫩芽,紫薯发芽通常是不会产生毒素的,是可以继续食用的,但发芽后的紫薯营养会降低,且口感也较差,一般不推荐食用。
紫薯虽然含有丰富的营养物质,但同时也含有大量的膳食纤维,一旦过量食用将会容易引起消化不良,严重的可能会导致肠胃不适。正常情况下,紫薯的用量在100-150克左右,不建议生吃和多吃。
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