生姜怎么放保存时间长一些

发布于2023-03-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了生姜怎么放保存时间长一些的相关教程：生姜不仅仅是我们烹饪美食时会用到的配料，还是不错的一种药材，可以驱寒、解毒，还可以缓解晕车、反味等不适。不过生姜放久了容易出现干瘪的情况，这样的生姜就不那么新鲜了，水分也不充足。那么生姜怎么放可以保存

生姜不仅仅是我们烹饪美食时会用到的配料，还是不错的一种药材，可以驱寒、解毒，还可以缓解晕车、反味等不适。不过生姜放久了容易出现干瘪的情况，这样的生姜就不那么新鲜了，水分也不充足。那么生姜怎么放可以保存久一点。

准备一些盐、面巾纸和保鲜膜。在面巾纸上放点盐，将姜片放入纸巾中，包得高高的。因为纸巾不能完全密封，外层需要用保鲜膜包起来。密封后，生姜可存放一段时间以保持新鲜。

准备一盆清水，在水中加入适量的盐，搅拌均匀，加入姜片浸泡，浸泡时间约15分钟。浸泡后，用纸巾擦干姜表面的水分，放在通风处，将姜表面擦干。注意不要让它暴露在阳光下。姜干后用保鲜膜封好，包好时里面一定不能有空气。

生姜是从土里长出来的，所以把生姜放在土里也是一个很好的保存方法。把生姜放在土里，还需要定期擦干一些水，这样可以更好地保持生姜的新鲜度。

生姜没有固定的保存期限，即使是有些干瘪或者是发芽，也都是可以吃的，没有毒素。但如果生姜放久了出现腐烂、变色、长毛的情况就不能吃了，会产生致癌物黄樟素。

好的姜断面呈白色微黄，质地细腻多汁，姜表面无霉斑和白毛。坏了的姜断面变成红褐色，质地空虚柔腐，表面长白毛说明已经坏了，不宜食用。

1、经常嚼姜或与姜汁一起服用可治疗呕吐。

2、骑行前喝点姜汁，或者切一块姜，贴在手腕内侧手腕横纹后2寸处。用纱布包起来以防晕车。中途吃几片生姜可以帮助抑制晕车和呕吐。

3. 将生姜与红糖混合，制成姜糖水热饮，可治疗妊娠呕吐或痛经。

4、用鲜姜汁半杯，蜂蜜2勺，加水调匀即可饮用。

5、用生姜15克煎服，加白糖温服，可化痰止咳。

6、用生姜30克煎汤给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。

7、姜汁捣成泥，加入稀饭中一起食用，可治恶心、反味。

8、用生姜捣汁，经常漱口吐出，或将粉擦于疮处，可治口疮。

9、生姜取汁，调蜂蜜量，煎少许，每次数汤匙，每日数次，可治肿痛咽喉。

10、吞服生姜汁可治疗食物中毒。

11、经常将姜汁擦在腋下或患处，可治疗体臭和白癜风。

12. 取姜烤干研磨成粉，与等量的枯矾末混合，一起摩擦牙齿以缓解牙痛。

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