除湿薏米炒还是不炒

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发布于2023-03-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了除湿薏米炒还是不炒的相关教程：红豆薏米水是祛湿效果极好的食疗，很多人在做红豆薏米水时，都在纠结薏米要不要炒，其实，薏米属于寒性食物，需要在锅里炒熟后再泡水或和红豆搭配煮粥效果最好。1、除湿薏米炒还是不炒偶尔食用不炒熟也可以，但是经

红豆薏米水是祛湿效果极好的食疗，很多人在做红豆薏米水时，都在纠结薏米要不要炒，其实，薏米属于寒性食物，需要在锅里炒熟后再泡水或和红豆搭配煮粥效果最好。

1、除湿薏米炒还是不炒

偶尔食用不炒熟也可以，但是经常食用还是需要炒熟。因为薏米性味寒凉，如果不炒制，使用过多会伤及脾脏，对身体不好，薏米炒制后，性味转平，再次食用不会伤害身体。虽然薏米有去湿气的效果，但是使用不恰还是会伤身体的。

怎么炒薏米呢？准备一个没有油和水分的锅，调至中小火，把挑好的薏米放进锅里，不断搅拌直至薏米变为金黄色，大致15到20分钟，即可关火。

2、红豆薏米水怎么煮去湿气效果好

红豆有两种红豆，一种是红小豆，一种是赤小豆，中医上讲的红豆是赤小豆，而不是红小豆，红小豆养心，赤小豆才去湿，红小豆是圆的，赤小豆是长的，这个很容易区分开的。

先把薏米在锅里炒上几分钟，因为薏米性微寒，如果直接煮会伤脾胃，所以一定要在锅里炒一下。

在把赤小豆和薏米清洗干净，用冷水泡5-6个小时或者一晚上，连水带豆放在高压锅里煮20分钟就可以了。水和红豆薏米的比例是5:1。

3、坚持喝红豆薏米水有什么效果

长期喝红豆薏米肯定不合适。有祛湿作用的红豆，是指赤小豆。赤小豆和薏米从性味来讲，都偏于凉性，长期喝的话容易伤脾阳，导致食欲不振。从实际例子来说，红豆薏米水刚开始喝的十天半月效果比较明显，越往后效果越差，这就是伤阳的后果了。

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