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黄鳝有寄生虫吗

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发布于2023-03-24

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黄鳝有寄生虫。黄鳝体内的寄生虫主要是寄生在肠道外的线虫和肠道内的棘头虫,但如果经过高温蒸煮,这些寄生虫会被杀死,还是可以食用的,不会对人体造成危害。

黄山体内的寄生虫:

1、棘头虫

这些虫子像蝇蛆,是黄鳝体内最常见的棘头虫,它们寄生于黄鳝体内,和黄鳝抢夺营养,会破坏黄鳝肠道。在野生黄鳝中,绝大多数鳝体内都有棘头虫寄生,一般少则几条,多的甚至上百条。

2、线虫

细如丝线的虫子,一般出现在黄鳝肠道的后段,长度有5厘米,长的甚至达到10厘米左右,多数线虫,会穿过肠壁钻入黄鳝的其他器官,严重的话会导致黄鳝内出血死亡。

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