餐馆设计应注意的相关规范有哪些？

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发布于2023-04-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐馆设计应注意的相关规范有哪些？的相关教程：1，餐厅建筑的用地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理主副食品分开、生熟分开、洁污分流。2，餐厅室内净高为2.60～3.00m。餐厅室内采光与通风应良好。3，就餐者专用厕所位置应隐蔽，其前室入口不应

1，餐厅建筑的用地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理主副食品分开、生熟分开、洁污分流。

2，餐厅室内净高为2.60～3.00m。餐厅室内采光与通风应良好。

3，就餐者专用厕所位置应隐蔽，其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对。

4，外卖柜台或窗台临街设置时，不应干扰就餐者通行，跟人行道宜有适当距离，并应有遮阳、避雨、防尘等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时，不宜妨碍就餐者通行。

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