糯米酿红枣的做法大全（糯米酿红枣的做法大全窍门）

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发布于2023-04-03

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糯米和红枣一起并不是只能煮粥来吃，也可以做出美味的点心小菜，例如糯米酿红枣这道小食。下面就来看看糯米酿红枣的做法大全吧。

糯米酿红枣的做法大全

一、糯米酿红枣的原料

糯米酿红枣的原料是红枣和糯米粉，之后还有白糖，食材环节是比较简单的。

二、糯米娘红枣的做法

第一步：洗干净红枣，之后将红枣浸泡到水中直到红枣发软。

第二步：从红枣的纵向划开一刀，从而葱正中去除枣核，每个红枣如此操作后待用，尽量保持红枣的外形完整，这样最终的成品才会更好看。

第三步：将糯米粉和白糖相互混合在一起，准备好一杯100毫升的热开水，将热开水慢慢倒入混合的粉中，同时用筷子搅拌均匀。

第四步：待面团搅拌好后，稍稍放凉但是不是完全冷却，手指可以揉捏面团的温度就可以了，从面团中取出一小团，慢慢搓成为长条后塞入红枣中，然后轻轻的捏紧红枣。

第五步：所有红枣都填入糯米团后，将红枣放入蒸器中开始蒸枣子，估计要蒸上一刻钟左右就可以了。

第六步：将蒸好的红枣取出装盘，糯米酿红枣就完成了。

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