螃蟹先吃腿还是先吃身体

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发布于2023-04-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了螃蟹先吃腿还是先吃身体的相关教程：螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以清蒸，可以红烧，还可以煮着吃等，肉质鲜嫩，味道很不错，很多人都喜欢吃螃蟹。吃螃蟹也是有一定将就的，一般想吃身体，然后吃蟹腿。螃蟹先吃腿还是先吃身体一

螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以清蒸，可以红烧，还可以煮着吃等，肉质鲜嫩，味道很不错，很多人都喜欢吃螃蟹。吃螃蟹也是有一定将就的，一般想吃身体，然后吃蟹腿。

螃蟹先吃腿还是先吃身体

一般先吃身体后吃腿。

吃螃蟹的顺序：

1.蟹黄

吃大闸蟹的正确方法是先打开大闸蟹上的圆盖，你会看到肚子里的黄色蟹黄。这是大闸蟹上最好吃的东西。在靠近大腿的大闸蟹两侧，有一些像刷毛之类的白色东西，不能吃。

2.蟹肉

吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉像鱼一样白。吃螃蟹时，最好把螃蟹掰成两半，这样白色的蟹肉才能露出来。现在有些酒店在煮大闸蟹时，直接将蟹分成两部分，这样蟹黄和蟹肉就直接暴露在大闸蟹面前。

3.蟹腿

蟹腿通常留到最后，因为吃蟹腿要花很多时间，而且腿里的肉也不多。

螃蟹什么地方不能吃

1.不能吃蟹鳃

蟹鳃是螃蟹的呼吸系统和过滤器官。所以，蟹鳃里有很多脏东西。吃螃蟹时，要去掉蟹鳃。

2.蟹肠不能吃

蟹肠不能吃的原则是，蟹肠中会有一些蟹类代谢废物，即粪便等脏物。因此，吃螃蟹前需要把蟹肠去掉。

3.蟹胃不宜食用

螃蟹的胃就是螃蟹的胃。螃蟹吃完食物后，要经过胃部消化。胃里有很多废物。因此，蟹胃也不宜食用。

4.蟹心不宜食用

蟹心是蟹体内最冷的地方。蟹心不能吃。一般是看到后直接挑出来的。

活着冻死的螃蟹能吃吗

能吃。

虽然说死蟹不能吃，但活蟹直接冷冻致死后，由于冷冻室处于超低温环境，细菌等有害物质在这个温度下不能在死蟹上繁殖繁殖。因此，冻蟹除了降低口感和新鲜度外，营养成分不受影响，也不会产生有毒物质，所以可以放心食用。

不过，活冻蟹需要在一个月内不停电食用，否则放久了的冻蟹会慢慢变质。如果你吃长期冷冻的螃蟹，对你的健康也是有害的。

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