吃柿子的禁忌：不能和什么一起吃 吃柿子不可以跟什么一起吃

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发布于2023-04-09

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现在正值柿子上市的季节，很多人会购买一些回家吃，因为吃水果吃当季的是最好的。在吃柿子的过程中，你知道它有禁忌吗？相信很多人都听说过，那么，柿子不能和什么一起吃？吃柿子能喝酒吗？一起来看看吧！

一、吃柿子的禁忌有哪些？

1、吃柿子的禁忌一：不要空腹吃柿子

不要空腹吃柿子，因为柿子里面含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。

2、吃柿子的禁忌二：不要吃柿皮

因为柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石。

二、柿子不能和什么一起吃？

1、柿子不能和螃蟹一起吃

柿子和螃蟹两个食物都是大寒大凉的食物，两种食物不可以同时吃，如果两种食物同时吃的话，它会损伤人体的脾胃消化功能。

2、柿子不能和山楂一起吃

柿子不能和像山楂一样的酸性食物一起服用，因为柿子与酸性的食物同时食用的话，会在为胃里形成块状物，这叫做胃柿石症，所以两种食物不可以同时吃。

3、柿子不能和鹅肉一起吃

柿子和鹅肉一起吃，严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

4、柿子不能和红薯一起吃

红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

三、吃柿子能喝酒吗？

吃柿子的时候最好不要喝酒。

1、性味不对

柿子性寒，味甘、涩，而白酒、黄酒等都性热，性寒的柿子和性热的白酒、黄酒一起食用，容易出现身体不适的情况，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用会加重身体的寒凉程度，对身体不利，因此吃柿子的时候不要喝酒。

2、会发生反应

喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃，促进胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应，会导致身体不适，因此吃柿子的时候不要喝酒。

综上：柿子虽然好吃，但是在日常生活中它和很多食物都是不能同时一起吃的，所以大家在吃柿子的时候要多加注意。

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