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猪蹄怎么烧(猪蹄怎么炖好吃又营养)

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发布于2023-04-26

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪蹄怎么烧(猪蹄怎么炖好吃又营养)的相关教程:烧猪蹄需要准备食材:猪蹄1只、冰糖10颗、八角4个、老抽2勺、料酒、姜4片、桂皮1块、生抽2勺、香叶2片、香菇4朵、盐2勺、葱1根、蒜2瓣。共分为5个步骤,以下是烧猪蹄的详细操作:

烧猪蹄需要准备食材:猪蹄1只、冰糖10颗、八角4个、老抽2勺、料酒、姜4片、桂皮1块、生抽2勺、香叶2片、香菇4朵、盐2勺、葱1根、蒜2瓣。共分为5个步骤,以下是烧猪蹄的详细操作:

操作/步骤

1

焯水

猪蹄切段,冷水焯水去腥,香菇、姜、蒜切片,葱切断。

2

炒香

热油,姜、葱、蒜炒香,放一边。

3

炒糖色

下冰糖,炒糖色。

4

猪蹄下锅

猪蹄下锅,冰糖上色。倒姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、香菇炒香。

5

完成

倒老抽、生抽、盐、料酒和水。中火焖50分钟后,大火收汁。

END

总结:以上就是关于猪蹄怎么烧的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猪蹄相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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