蒸面包是凉水上锅还是开水上锅

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发布于2023-05-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒸面包是凉水上锅还是开水上锅的相关教程：蒸面包一般都是凉水上锅的，等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了。制作时应先将材料混合在一起，揉成面团发酵后再上锅蒸，先凉水大火蒸制，上气后转成中小火进行蒸制就可以了，蒸出来的面包十分美味。蒸面

　　蒸面包一般都是凉水上锅的，等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了。制作时应先将材料混合在一起，揉成面团发酵后再上锅蒸，先凉水大火蒸制，上气后转成中小火进行蒸制就可以了，蒸出来的面包十分美味。

　　蒸面包用什么水

　　在很多人的印象里，面包都是放到烤箱里面进行烤制的，但是对于一些家中没有烤箱的人来说，要制作面包是非常麻烦的，这个时候我们就可以试一下蒸面包了，只需要将原料做好放到蒸锅里面蒸制就可以了。

　　蒸面包的时候要注意蒸制的方法，基本上都是先凉水上锅，等水开了上气之后再蒸制40分钟左右就可以了。在制作的时候准备好面粉、酵母、水等材料，将其混合在一起搅拌均匀揉搓成团。

　　在容器上面盖上一层保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵，接着取出来做好排气工作，然后放到模具中定型，继续发酵，等其发酵至两倍大的时候就可以开火上锅蒸制了，蒸出来的面包同样十分美味。

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