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生鹌鹑蛋应该怎么保存(生鹌鹑蛋怎么保存时间长)

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发布于2023-10-11

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鹌鹑蛋个头小,但是营养价值可不低。而且是很多菜肴中都能搭配的补品,那么生鹌鹑蛋怎么保存?一起来看看吧!

生鹌鹑蛋怎么保存

1.如果买的是一般传统的散装蛋,放冰箱之前,一定要先彻底清洗、拭干。

2.超市卖的包装完整的洗选蛋,保存期限约14天。

3.一般新鲜的带壳蛋,若夏天在冰箱储存乭放7天左右 ,冬天则可放一个月左右。

4.蛋壳很怕潮湿,所以不能闷放在不透气的塑胶盒中以免受潮发霉。

5.蛋摆放时,须将较圆的一头向上,较尖的一头向下。

生的新鲜的鹌鹑蛋怎么保存?

生的新鲜的鹌鹑蛋怎么保存?

6.蛋的冰点是零下2.2度C,若冰箱温度低于此温度时,蛋壳可能就会破裂,使蛋遭受污染。

7.蛋去壳之后,最好马上煮食,就算放冰箱,也不宜超过4小时。

8.水煮蛋、茶叶蛋等煮熟的蛋,如果没有马上吃完,可存放冰箱约10天左右。但若壳已破裂,则夏天就算放冰箱,也只能放4天左右,在室温中则大约只可保存2天。

关于生鹌鹑蛋的相关问题今天就给大家总结整理到这儿了,希望本文对大家有所帮助。

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