包子里面粉条需要事先烫一下吗

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发布于2023-11-01

标签:粉条包子馅口感浸泡冷水更多>

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　　包子里的粉条可以事先烫一下，这样做可以让包子馅更容易被蒸熟，还能让它的口感更好。烫粉条非常简单，我们只需要把它放入开水中烫至七八分熟，然后再把它放入冷水中浸泡即可，这样能提升粉条的韧性并不让它们黏在一起。

　　做包子馅的粉条要事先烫一下吗

　　猪肉粉条陷是很多人都喜欢的包子馅料，我们平时在制作这个包子馅的时候是需要提前把粉条烫一下的，因为这样可以让粉条馅在蒸的时候更容易变熟，同时也能让它的口感更好。

　　烫粉条的方法非常简单，我们只需要烧一锅开水然后把准备好的粉条倒入开水中，等粉条被开水烫至七八分熟的时候，就可以将它们捞出来放入冷水里面浸泡一段时间了。

　　之所以要用冷水浸泡烫过的粉条，是因为这样做可以让粉条更有韧性，同时它还可以让用热水烫过的粉条不会黏在一起，这样就能让我们调制出来的馅料的口感更好。

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