好酷屋

山椒泡笋怎么做(泡椒笋怎样做)

好酷屋

发布于2023-12-29

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山椒泡笋怎么做(泡椒笋怎样做)的相关教程:新鲜的竹笋除了可以直接炒制和做汤以外,还能制成可以随时食用的泡笋,泡笋在泡制时会加入适量的山椒,泡好以后味道微辣,而且酸爽可品,那么山椒泡笋应该怎么做呢?接下来我就把山椒泡笋的做法大全写出来,想吃的朋

新鲜的竹笋除了可以直接炒制和做汤以外,还能制成可以随时食用的泡笋,泡笋在泡制时会加入适量的山椒,泡好以后味道微辣,而且酸爽可品,那么山椒泡笋应该怎么做呢?接下来我就把山椒泡笋的做法大全写出来,想吃的朋友可以学着做一做。

山椒泡笋怎么做山椒泡笋的做法大全

山椒泡笋的原料

平时制作山椒泡笋时需要准备新鲜的竹笋和泡山椒,另外再准备少量的芹菜杆和胡校园卡丝,再就是八角、花椒以及白醋和冰糖与食用盐等调味料也要适量准备一些。

山椒泡笋的具体做法

1、把准备好的新鲜竹笋从中间用刀切开,然后去掉它外层的笋衣,把取出的笋芯切成薄片,放入锅中,加入适量的花椒与八角一起煮制,煮熟以后取出,马上用冷水冲一下,让它快速降温。

2、把泡山椒适量,与泡椒水一起取出,加入白醋和适量的冰糖与少量的食用盐,然后再加入适量的冷开水,把泡椒水稀释一下。

3、把处理好的笋片放入到泡椒水中,再把胡萝卜切成细丝也放入进去,最后放入切刀的芹菜杆段,让泡椒水没过所有食材,把煮笋片时的八角和花椒也要一起放入进去。

4、笋片泡入泡椒水以后,放入冰箱冷藏四到六个小时,就能让笋片入味,想吃的时候,随时取出食用就可以。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的怎么做,做法,标签相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/shenghuo/658e38c495095606dc0ab46c.html

相关推荐

    热门专题