大头菜做馅用焯水吗

好酷屋

发布于2024-02-01

标签:大头菜蒸制包子面皮五香粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了大头菜做馅用焯水吗的相关教程：大头菜做馅是需要焯水的，这样能够让大头菜的味道更好一些，且还能保持脆嫩的颜色，在蒸的时候还能缩短蒸制时间。包包子的方法比较简单，将大头菜焯水切碎，让如葱花、盐、五香粉等搅拌均匀，然后包进面皮里上锅蒸制

　　大头菜做馅是需要焯水的，这样能够让大头菜的味道更好一些，且还能保持脆嫩的颜色，在蒸的时候还能缩短蒸制时间。包包子的方法比较简单，将大头菜焯水切碎，让如葱花、盐、五香粉等搅拌均匀，然后包进面皮里上锅蒸制即可。

　　用大头菜做馅是否需要焯水

　　大头菜是生活中比较受欢迎的一种蔬菜，营养丰富，价格实惠，很多人都会将它买回家食用，不管是炒制还是用来包包子都是非常不错的，不过很多人在用大头菜制作包子的时候，不知道它是直接包还是焯水之后再包。

　　一般来说，用大头菜做馅的话，都是需要炒一下的，这样不仅能够让大头菜的味道更好一些，且还能让它保持嫩绿的颜色，同时还能缩短蒸制时间。用来包包子的方法也比较简单，往面粉里面倒入酵母水，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖进行发酵。

　　接着将大头菜稍微切一下锅焯水，捞出之后沥干水，切碎，放入葱花，加入盐、五香粉、味精等调料搅拌均匀，接着将发酵好的面团分成小剂子，擀成面皮，然后将馅料放到面皮里面，上锅蒸制即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的大头菜做馅用焯水吗,大头菜,馅,焯水相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/65bb168cddf77038820364eb.html

相关推荐