用面粉怎么做凉粉

好酷屋

发布于2024-04-23

标签:面团淀粉面粉凉粉洗面更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了用面粉怎么做凉粉的相关教程：用面粉做凉粉要先将面粉揉成面团并放入水中揉搓，然后将揉搓面团剩下洗面水静置至分层，再把洗面水沉淀出来的淀粉浆放入开水中搅拌、熬煮，等淀粉浆被熬煮至冒泡、透明之后将它盛出冷却即可。怎么样面粉做凉粉凉粉一

　　用面粉做凉粉要先将面粉揉成面团并放入水中揉搓，然后将揉搓面团剩下洗面水静置至分层，再把洗面水沉淀出来的淀粉浆放入开水中搅拌、熬煮，等淀粉浆被熬煮至冒泡、透明之后将它盛出冷却即可。

　　怎么样面粉做凉粉

　　凉粉一般是以淀粉为主要原料制成的，所以我们若是要用面粉制作凉粉的话，首先就要提取面粉中所含的淀粉，这里我们需要先往面粉中加入清水将它揉成面团备用。

　　然后把面团放入清水里面揉搓至只剩下面筋，再将洗面团剩下的水密封起来静置一夜，等洗面水上下分层之后将它表面的清水泼掉，再将它底部剩余的淀粉浆搅拌均匀。

　　接着起锅烧水，等锅中的水沸腾之后把搅匀的淀粉浆缓慢倒入锅中并进行搅拌，等锅中白色的浆糊逐渐冒泡并偏向透明之后，再将它取出来冷却成型并切条即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的用面粉怎么做凉粉,面粉,怎么做,凉粉相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/662734d4154e5d738202aba0.html

相关推荐