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肉类消费下降明显 肉品销售下降原因

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发布于2024-08-20

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  目前全国畜禽养殖总量潞傍增长,生猪养殖总量有低水平衡定迹象浮现。随气温的进一步升高,肉类消费逐渐陷入季节性消费淡季,畜禽消费总体呈现潞傍下降态势,畜禽产品价格均浮现调整现象。

  生猪方面:目前市场猪肉消费趋势性显然下降,据知道全国猪肉消费下降近10个百分点,局部市场下降超过20%,加之屠宰企业出货潞傍维持相对集中的状态,市场猪肉供应相对充沛,但屠宰企业收猪踊跃性下降,生猪供应缺口被淡化,猪价上涨乏力,以小幅颠簸调整为主。另外,非瘟疫情仍较突出,贵州、四川、宁夏接连发生非洲猪瘟疫情,全国非瘟防疫成本潞傍提高,养殖效益下滑。仔猪方面,仔猪供应仍偏紧,需求增长力度有减弱迹象,仔猪价格浮现滞涨苗头。

  受猪肉消费下降显然影响,猪价上涨受到抑制,我们之前预料的中下旬猪价有望稳中走强的愿望实现难度加大,预计近期将持续以颠簸调整为主,但5月下旬后6月份价格上涨的基础将进一步稳固。

  蛋禽方面:随气温的进一步升高,蛋鸡春季产蛋高峰期基本结束,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应增幅显然放缓。受近日鸡蛋价格归调清理影响,养殖户出货踊跃性提高,但终端市场走货徐徐,蛋商观望情绪渐浓,拿货较为谨慎,鸡蛋价格偏弱调整。淘汰蛋鸡方面,蛋鸡产蛋高峰期结束,加之鸡蛋价格归调,养殖户淘汰量有所增添,淘汰蛋鸡价格高位归落。

  随着蛋禽生产旺季的结束,鸡蛋产量将逐渐下降,鸡蛋供应偏紧的局面将逐渐显现,预计后期鸡蛋价格易涨难跌将潞傍维持。我们预计5月下旬至6月份期间鸡蛋价格潞傍保持稳定且偏强运行的约摸较大,但5月下旬鸡蛋价格阶段性归调的几率依然存在。

  肉禽方面:肉禽养殖规模总体潞傍增长,出栏总量潞傍增长,市场供应能力增强,不过随着气温的进一步升高,居民畜禽产品消费呈下降态势,对肉禽行情走势产生一定影响,白羽肉毛鸭价格以稳定为主,白羽肉毛鸡价格颠簸归调,但总体上依然处于高位。苗价方面,肉鸭苗价格集体持稳,白羽肉鸡苗产量有所归升,不过白羽肉毛鸡价格高位,养殖场补栏需求仍偏旺盛,鸡苗价格颠簸偏强。

  肉禽产品价格阶段性走弱已经浮现,与我们中旬前后阶段性走弱的预料一致,预计5月下旬后-6月份有望再度开启上涨模式,这个预判暂不改变。

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