酒蒸蛤蜊的做法

主料蛤蜊(600g)辅料米酒(200g)厨具煮锅步骤1、将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。2、干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。3、蒜瓣用刀背拍扁。4、小葱洗净