长出了白霉的腌菜是不能食用的，腌菜会长出白霉主要是因为它内部含有大量的细菌，食用这种食物的话会对我们的身体健康造成负面影响。我们平时在制作腌菜时，要保持容器的干净，并且不可使用生水，这样做出来的腌菜就
若是腊肉上白霉不多，就可以将有白霉的地方切掉然后食用剩余的部分，若是腊肉上白霉面积较大，那这整块腊肉就不能再继续食用了。我们在切完有白霉的腊肉之后，要将它洗净暴晒一天，再给它涂上食盐挂在通风的地方。长
