盐水沸点为什么比水高

之所以盐水的沸点比水高，是因为在往水中加盐之后，食盐中的氯化钠分子会分解成钠离子和氯离子，并和水分子结合，这个时候水分子如果变成水蒸气，就需要在脱离水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子，自然也就需要更多