牛身上可用来做牛排的部位有很多，比如牛肋、牛里脊、牛外脊、脊骨肉，其中牛里脊制成的牛排就是我们常说的菲力牛排。除此之外，牛排还有熟度之分，比如全熟牛排、五分熟牛排、一分熟牛排等等。牛的哪个部位是牛排牛
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