池鹭是保护动物。为国家一级重点保护动物。池鹭栖息于稻田、池塘、沼泽、喜单只或3-5只结小群在水田或沼泽地中觅食。食性以鱼类、蛙、昆虫为主，幼雏与成鸟的食物成分相类似。繁殖期营巢于树上或竹林间，巢呈浅圆
白鹭通常结群营巢于高大的树上，巢距地高15～20米。营巢由雌雄鸟共同进行，雌鸟留在巢边，雄鸟外出觅找巢材，运回后交雌鸟筑巢，有时亦就近强占同一树上的喜鹊巢，将巢拆掉来营建自己的巢。巢呈浅盘状，结构较简
