主料醋粉(适量)，豆芽(适量)，西芹(1根)辅料小葱(2根)，红尖椒(3个)，香醋(适量)，蒜(3瓣)，白糖(适量)，盐(适量)厨具煮锅步骤1、醋粉放入盆里挑开2、西芹豆芽红尖椒小葱备用3、豆芽
醋粉是用醋渣和面粉做成的。醋粉是陕西西府地区独特的传统特色美食。用酿醋后剩下的粮食残渣，经过处理后加上面粉一起制作成的美食。和凉皮的做法相似，其营养价值高于凉皮。每年七月份的时候，陕西西府地区家家户户
