1、丢掉烂的龙眼，好的龙眼用清水洗净；2、烧一大锅水，水热后把龙眼放下去烫泡2分钟左右，捞起沥干水；3、放到阳台上暴晒，需要经常翻动龙眼；4、晒到8成干时，龙眼的皮会裂开，把龙眼的皮和核剥开；5、将龙
广东的汤水一样比较简单易做,一般都是先把猪骨加水烧开,然后就放材料,再烧开后就可以了.例如菜干猪骨汤红豆东瓜汤四味汤(四味是指四种药材)咸鱼头豆腐汤都是这种做法.其中的分别只是食材的处理不同而以.菜干
广东人爱喝汤，有些人家几乎天天都褒汤。我们家一般一周褒一两次汤，时间有限的时候就“滚汤”，就是短时间就成的汤。广东褒汤一般都要褒两三个小时，可以用砂锅褒，也可以用不锈钢锅褒。由于季节不同，春夏的汤要清
