氨糖是从哪里提取出来（氨糖是从哪里提取出来的）

1、氨糖是从带壳海洋生物中提取出来，如蟹类、虾类、贝类。氨糖是从虾蟹壳中提取甲壳素与壳聚糖，再经酸解或酶解获得。氨糖指氨基葡萄糖，是天然的氨基单糖，为人体关节软骨基质中合成蛋白聚糖所需的物质。氨糖由葡