在中国肯定每个人对包子都不陌生。而现如今有一种慢慢代替包子的东西,那就是—烧卖了。这种小吃类似包子,在早年的时候烧卖都在茶馆出售。现在已经慢慢成为主食,在中国饮食文化中烧卖的由来是什么呢。一起来看看吧
小吃对于吃货来说,魅力以及诱惑力是正无穷大的。皮薄肉实切碎肉,当顶撮细似线梢系,故曰稍麦。以面作皮,以肉为馅当顶做花蕊,方言谓之烧卖。烧卖在中国土生土长,历史相当悠久。本期小吃文化大全将为你介绍烧麦是