潮汕美食做法,潮汕小吃干面做法？

1.将面条基本煮熟潮汕美食做法。2.掸面，把面捞出来排油摊凉。3.吃时将面在开水内烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。备注:面要那种直径越2mm的粗面,而且煮面的时候