四川开江特色美食,四川达州有什么好吃的？

达州是川东北重镇、文化名城，巴渝文化、汉文化、川东文化、红军文化,巴山人历来勤劳、豪爽、大气，所以创立的许多名小吃都是经久不衰，耐人寻味，有的甚至在全国闻名，比如巴山雀舌、宣汉豆干、大风羊肉、东柳鱼头