刚果人经常使用什么酱料 刚果人经常使用什么酱料?

刚果人经常使用大黄蚂蚁制成有蚁酱。有时外出狩猎捉到猴子，将猴肉熏熟后，蘸着蚁酱吃，被他们认为是最好的美味佳肴。刚果人以木薯、大米、玉米、高粱以及多种野生动物、植物为主要食品。口味喜辛辣，爱吃带汁的菜。