中冷泉位于江苏省镇江。其也叫中濡泉、南泠泉，此泉原在波涛滚滚的江水之中，由于河道变迁，泉口处已变为陆地，现在泉口地面标高为4.8米。用中泠泉沏茶，清香甘冽。相传有“盈杯之溢”之说，贮泉水于杯中，水虽高
白牛二不是粮食酒，是酒精酒。白牛二又叫牛栏山陈酿，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著
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