步骤1准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步骤2嘎鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花
白狐鱼钩钓嘎鱼一般建议至少6号以上，作钓时6~10号白狐钩几乎就能应付所有个体的嘎鱼。具体用几号要根据嘎鱼的个体大小来确定，例如嘎鱼个体普遍在半斤以内时一般用6号白狐钩，嘎鱼个体普遍在半斤至1斤时一般
