过淡
关于“过淡”的文章:
腌肉盐的比例是多少 腌制肉用盐比例
腊肉
10
放盐
时肉
过淡
腌肉时肉和盐的比例是10:1。放盐过少,腌的腊肉过淡,不利腊肉存放;放盐过多,腊肉太咸也会影响人食用的口味。盐里可添加适量的花椒和八角,一起开中小火炒,等盐变成微黄色即可。腌制腊肉最合适的温度是在10
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腊肉
10
放盐
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过淡
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