过水蟹其实和洗澡蟹一样的，只是说法不一样罢了，顾名思义就是将普通螃蟹放在阳澄湖里泡一段时间，打捞出来以后就假装是阳澄湖大闸蟹，其实并不是，无论是口感还是肉质都不一样，花高价买普通的螃蟹对消费者十分不公
现在市面上很多人在说洗澡蟹，大家是不是看不懂什么意思呢？其实，洗澡蟹就是普通螃蟹，送去阳澄湖泡一会打捞上来后，就有了阳澄湖大闸蟹的名义，身价也翻倍了，其实就是假的阳澄湖大闸蟹，所以才会将它取名为洗澡蟹
