香菇泡发好了能放几天能吃，泡发香菇放了几天还能吃吗

1、香菇泡发后最好马上吃掉。如果要放置。常温下最多放两天。冰箱冷藏也就五天。冷冻可以放15天以上。不过不建议放置冰箱保存。2、香菇的保存方法：（1）干燥贮存法：香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易