主料黄翅鱼(1)辅料姜片(适量)，蒜片(适量)厨具炒锅步骤1、黄翅鱼去内脏，鱼身上划两刀，用盐腌1小时2、热锅凉油，下黄翅鱼煎至微黄3、翻另一面再煎，然后放入料酒4、再放入适量的醋5、接着放入豆瓣酱和
黄翅鱼也叫黄鳍鲷，是南方常见鱼类，它属于鲈形目鲷科鱼类，它肉质鲜嫩，营养丰富，多出产于中国的华南沿海地区。平时人们食用黄翅鱼以后不但能吸收丰富的营养，还能起到一定的保健功效，能滋阴补虚也能强壮身体，它
