白凉粉和豌豆粉的区别

豌豆粉主要流行于云南地区，白凉粉流行于中国南方地区。且豌豆粉以豌豆为原料，白凉粉主要由是由植物凉粉胶等物制成。同时豌豆粉接近姜黄色，而白凉粉则接近透明。一、起源豌豆粉是云南那边的一种传统的汉族小吃，可