麦芽糖是碳水化合物的一种，是由含有胃蛋白酶的麦芽糖功效于木薯淀粉中提取的产品，味道清甜，不会对身体造成什么危害。比较常见的麦芽糖精有软硬两种，软的为棕褐色，黏性较大，硬的是夹心糖经过搅拌渗入气体凝结而
糖果的种类有奶糖、硬糖、软糖、酥糖、夹心糖等。1、奶糖：是一种结构比较疏松的半软性糖果，可分为胶质奶糖和砂型奶糖。2、硬糖：是一种坚硬而脆的糖果，有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。3、
