荸荠一般在春季的三月到四月时间进行育苗栽种。育苗前消毒处理，之后将球茎放在苗床中，芽尖朝上，覆盖薄土。等幼芽长到10-15公分时可假植。假植时将小苗拔出，栽种在水稻田中，等长到40公分时在定值。定值时
1、选种：选择品种优良、高产的种子。2、土壤：选择土质疏松、排水性好、肥沃的土壤。3、种植：将种子种植至土壤，浇适量的水，保持土壤湿润即可。4、技术：种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤疏松性。5、管理
花菜，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是十字花科芸薹属一年生草本植物，菜花富含B族维生素和维生素C。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。一般从定植到采收，早熟悉品种需要40&m
1、栽种选傍晚和清晨浇水抗旱保苗，并用小拱棚架上搭遮阳网避暑，整个苗期间苗2-3次，施清淡人畜粪2-3次，当幼苗出现4片真叶时，苗龄大约25天左右，带土移出苗床以10*15cm株行距进行假植，浇稀薄
芡实在每年4月上旬进行浸种，10多天后进行播种，当幼苗已有2～3片箭形初生叶时即可移苗假植，假植时应保持30～40厘米的水深，当芡苗圆盾状后生叶直径达25～30厘米时即可定植，定植时水深不宜过浅。肥料
1、埋藏：将大葱放在背阴的墙角或阴凉的室内，底上铺一层湿土，葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。或在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫，以防受冻。2、干藏：将大葱晾晒2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、伤株。
芹菜最适春秋两季栽培，以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。春栽于12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床芹菜
冬季保存大葱有沟藏法、冻藏法、架藏法、短期保鲜法和假植贮藏法等。1、沟藏法：大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。同时选择背风向阳的地方开沟，灌足底墒水然后，将葱一捆靠一捆地栽入
