油爆鸡胗的做法

主料鸡胗(适量)辅料香菇(适量)，荠蓝(适量)，洋葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、鸡胗洗净控水。2、先切两半。3、横切～～4、竖切～5、锅烧水，切好的鸡胗入水汆透控干6、锅加油，鸡胗