鸡生蚝指的是鸡腿根部，只有拇指大小的那块肉，连接身体的附近，被包裹在一块略微凹陷的骨盘中，非常不起眼。一只鸡只有左右对称两块，这个部位的肉软嫩多汁，是不可多得的极品烹饪食材，另外，因为此部位的肉较为稀
鸡下的蛋一般都是硬壳的，但是有时候也会产生一些软壳蛋，它们没有坚硬的外壳，只有一层较厚的膜包裹鸡蛋内部，有一些是白色的、还有一些出现透明状，那么鸡生软壳蛋是怎么回事，应该吃什么？
