美食鸡的做法,道哥美食烧鸡做法？

步骤2选料选用生长7-24个月美食鸡的做法，重2-2.5斤的嫩鸡或肥母鸡步骤3屠宰和开剥屠宰后放净血，趁鸡体尚温时，放到58-60℃热水浸烫。退净羽毛，用凉水洗净浮毛和浮皮，切去鸡爪。在鸡颈上方割一小