挑选新鲜菜（挑选新鲜蔬菜）

1、首选应季菜。比如现在是瓜果豆类盛产的季节，可以多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。为了搭配色泽和口感，再选购一些生菜、大白菜和苋菜。 2、就是看菜的外观。绿叶菜的颜色无所谓深浅，因为有的菜品种