很多人不知道苦麻菜是什么，现在就给大家科普一下，这是一种食用兼药用的植物，无毒，有很好的药用性，药名称为“败酱草”别称有多个叫法，刺楬、天香菜等，看名字就知道这种植物一定带点苦涩，能食用对身体有益处，
1、它可以防治贫血、消暑保健，苦麻菜里边含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐，对维持我们正常的生理活动，都是非常有效的。2、它有个清热解毒、杀菌消炎的作用，苦麻菜里边它含有一些蒲公英，一些成分，蒲
苦麻菜最好不要生吃。苦麻菜是一种野生植物，因此我们无法确认苦麻菜以及它的周围是否有受到其他的污染。再者，苦麻菜的味道是比较苦的，如果生吃的话，苦味会更重。而且苦麻菜性质偏寒，直接生吃的话对身体虚弱的人
