大葱的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。葱能保鲜几天一般存放的时间为10天
将艾草和菖蒲、石榴花、蒜头、山丹等植物，用红色的绳子捆绑成为一束，然后悬挂在门上，或者插在窗户边上。等到艾草干了以后，没有味道了就可以把它们取下来。 端午节不仅吃粽子，还要在家门前挂艾草。据说端午节
1、架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。2、地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3~4厘米厚的沙子，把晾
