1、选种类。市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类。沿海居民经常食用含碘多的海产品，所以可以选用无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常，应去医院检查是碘过量还是缺碘，根据情况选用食盐。若有
很多人都喜欢吃腐竹，但对于一些减肥的女性朋友会担心吃腐竹会不会发胖。吃腐竹会胖吗吃多容易胖腐竹因为制作方式的差异，其热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量就有457千卡，相比豆腐82千卡、豆腐
1、眼观鉴别：良质鲜蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。次质鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象；蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。 2、手摸鉴别：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重
1、选种类：市场上的盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类，可根据自身情况选用。2、看颜色：良质食盐颜色洁白；次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色；劣质食盐呈暗灰色或黄褐色。3、闻气味：良质食盐无任何气
1、色泽辨别：当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。良质腐竹：呈淡黄色，有光泽。次质腐竹：色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。劣质腐竹：呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。2、通过
腐竹和豆筋相信大家更喜欢吃腐竹，腐竹和豆筋都是豆制品，都是大豆磨成浆后凝结晒干而制成的，那么，腐竹是豆筋吗？腐竹是豆筋吗腐竹和豆筋两者都是豆制品,但形状不一样,加工过程差不多。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝
1、选种类：市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类。沿海居民经常食用含碘多的海产品，所以可以选用无碘盐。2、看外形：食盐外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别，观察其外形的同时，应注意有无肉
1、煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存，大约可以冷藏储存两三天的时间，最好当天食用完毕，尽早食用。煮鸡蛋比较健康，含有丰富的优质蛋白质、矿物质铁以及玉米黄素。2、感官鉴别：新鲜蛋
