历克叉是啥菜 爬叉是什么菜

历克叉是胶东话，指的是牡蛎、海蛎子。是海洋中常见的贝类，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附着于其他物体上，较大