菱角又名水栗、菱实，为水生植物萎的果实,因果实有角，故称菱角，中国南部各省均有栽培。菱角生食肉脆清甜，蒸煮后肉厚，可媲美栗子。菱角有什么功效菱角味甘，生者性凉，熟者性平，生食可清热解暑、除烦止渴、解酒
菱角是我们常见的食物，很多人都非常喜欢菱角，而且我们知道菱角含有的糖很少，菱角里面有很多的维生素和人体需要的多种微量元素，菱角含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，这样看起来菱角是非常适合糖尿病患者的饮食要
现在正是吃菱角的时候，菱角大量上市，很多人买回来菱角不知道怎么吃，那么菱角是生吃好还吃熟吃好?菱角是酸性还是碱性？菱角是生吃还是熟吃好菱角熟吃好。菱角的生长环境是淡水湖泊，从开花结果开始菱角就一直身处
