嵊州的特色小吃有嵊州榨面、小笼馒头、麦虾汤、春饼、油条、糟鸡、糟肉、青饺、麻糍、崇仁炖鸭、霉干菜烧饼。1、霉干菜烧饼 霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜，面粉为主要原料，采用传统的制作工
主料排骨(500G)辅料霉干菜(适量)，土豆(一个)，干笋(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、排骨放水里泡一会儿去掉血水，清水冲洗干净2、准备笼屉，下面铺上荷叶，也可以用粽子叶（铺上荷叶蒸出来的排骨有很浓的
主料五花肉(适量)，霉干菜(适量)辅料干辣椒(适量)，蒜(适量)，姜(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、准备食材：霉干菜和五花肉。霉干菜是劳工妈妈自己秘制的，味道很是正宗，可以提前用水泡好。五花肉就去超市
每个地方的饮食习惯都会有不同。有的地方喜欢吃辣，有的地方吃的又比较咸，或者有的地方吃得较为清淡。而在绍兴文化中，有着不一样且非常独具特色的饮食。本文将带领你了解绍兴的饮食文化，快来看看是怎么样的特色吧
主料鸭子(半只)，霉干菜(适量)辅料荷叶(一张)，生姜(适量)，葱(适量)，油(适量)，料酒(适量)，酱油(适量)厨具蒸锅、平底锅步骤1、原料备用。2、荷叶一张备用。3、鸭肉剁成块。4、鸭块焯水，冲洗
