在烹调食物的时候，我们通常会加入姜、蒜等配料，我们一般加的都是生姜，其实，除了生姜之外，还有另外一种姜——南姜，也是很好的食材，同样可以起到去腥臊的作用。南姜的体积较生姜更大，
南姜和生姜一样是姜科植物，不过，在内陆地区食用的比较少，而在潮汕等地的人们经常用它来炒菜。和生姜一样，南姜也是有这去腥臊、驱体寒的功效的，且南姜的食用方法多种多样，通过不同的方式来食用南姜，能够提高南
生姜是人们比较熟悉的一种食材，味道辛辣，能驱寒止痛，舒筋活血，也能提味增香，而南姜却是人们比较陌生的一种食材，有些人甚至认为生姜和南江是同一种存在，其实并不是那么回事儿，今天就对生姜很难将做一个对比介
