捏果
关于“捏果”的文章:
柿饼制作过程(柿饼制作过程很脏)
柿饼
烘烤
脱涩
捏果
30
1、采摘:当柿果充分成熟,果皮黄色减退稍呈红色后,选择果形端正、大小均匀、无病虫、无沟痕的柿果采收。2、去皮:用剪刀剪去柿蒂翼,用旋刀旋去表皮,基部果蒂周围留皮1厘米。3、脱涩:去皮后的柿子在烘干房内
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